[장사닷컴] 커피전문가 지사장님의 커피숍창업!

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커피전문가 지사장님의 커피숍창업!

정말 오래 만난 창업자 였습니다.

예전 커피매장을 운영해보신 경험이 있으신 분이셔서 확고한 컨셉이 있었습니다.

1.오피스상권

2.매출대비 15 -20% 임대료

3.주차가능 매장

4.성수기와 비수기의 매출기복이 심하지 않은 매장

힘들게 준비해서 성공창업 시켜드린

우리 지사장님^^

영업직을 오래하셔서 계약서작성 및 서류를 꼼꼼히 체크하시고

매출(포스매출,부가세 신고자료)하나, 임대료, 권리금

비용과 고정비에 대해 분석적으로 접근하신

우리 지사장님!!!!

그런 성향의 분이시기에

매장준비하고 브리핑할 때 주변동종업종 매출 , 권리금 , 시간별 유동인구 , 적정 보증금및임대료등

준비를 많이 해드렸네요

3개월을 알아보시다가

양재에 있는 프랜차이즈 커피매장을 신규로 간판변경 및 매뉴얼 변경등 과감한 시도끝에

드뎌 성공창업을 하였습니다^^

오피스상권, 성.비수기 안정적인매출, 임대료등등

원하시는 조건과 80% 일치하는 매장이

딱!!!! 준비되었습니다.나머지 20%...현재 거주하는 곳이 부천이기에 거리적인 부분이 걸림돌이였습니다.

모든 매장이 100% 완벽한 매장이 없듯이 지사장님께서도 거리적인 부분은 조금더 일찍,

조금더 부지런히 본인이 커버할수있는 역량이 되신다며

계약까지 일사천리로

진행해 드린 성공창업이네요

물론 성격상 계약진행할 때

너무나도 꼼꼼하셔서 준비를 많이 해드렸네요

커피에 대해 남다른 철학이 있으셔서

오픈 한지 20일 되었는데

벌써부터 손님들에게

커피맛과 제과쪽 경험도 있으셔서 서브쪽 메뉴를 강화시키다 보니 손님들도 너무 좋다고 단골이 더욱 늘어나는

매장으로 만들고 계신 분입니다

예전 경험을 살리셔서 오랜 직장생활만 하시다가

창업시장에 들어오신거라

본인도 걱정 많이 했지만

저희가 컨설팅해 드린 부분을 잘 인지해주시고

운영에 힘쓰시고 계신

열린 마음의 창업자분이 었네요

늘 지금처럼 열정적이게

운영하시리라 믿고 늘 대박나시기를 기도해 드립니다.

지노비즈 이정구 팀장(010-4540-3006)

18398

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