어느 늦은 저녁 전화 한통을 받게 되었다.
젊은 목소리로 본인은 장사에 경험이 전혀 없다고…….
커피테이크 아웃 및 bar를 해보고 싶다고 문의를 해왔다.
일단은 장사에 전혀 문외한이었기 때문에 사무실 에서 상담약속을 잡고 만나 뵙기로 했다.
사무실에서 만나면서 너무 좋은 인상을 보여주었고!
젊은 나이의 그분은 상담을 받으면서 긴장을 하고 있는 모습이 정말 안돼 보일 정도 이었다.
그래서 그분의 나이를 물어보게 되었고 이제 34살이라고 하시는 게 아닌가.
본 컨설턴트와 나이차이가 얼마 안 되는 관계로 바로 편하게 형님이라고 부르기로 했다.
김 사장님이라 부르기에는 너무 거리가 있어 보였다 너무 긴장한터라 편하게 상담을 하게 되
었다.
장사 경험이 전혀 없는 터라 무얼 해야 할지 난감했다.
애기를 하면서 알게 된 사실이지만 그분은 몇 주 전부터 가게를 알아보고 있었던 것이다.
그러면서 어렵게 애기를 하시기를 수수료는 얼마나 들어가는지 조심스럽게 애기를 꺼내시는
게 아닌
가.
어느 정도를 줘야하는지 물어보는 것이다.
아직 계약을 하는 것도 아니신데 왜 그러시느냐고 물어보았다.
그런데 어이없는 애기를 하시는 게 아닌가.…….
나를 만나기전 신천에 있는 노래방을 계약을 하려다 말았다고 하시는 게 아닌가.
그래서 왜 계약을 안 ?섰느냐고 물어보니 다른 게 아니라 과도한 수수료를 요구한 것이다.
얼마를 요구를 하느냐고 물으니 자그마치3천이라는 소리를 하더란다.…….
참 얼마나 어의가 없던지 그래서 말도 안 돼는 소리다!
그런 일은 있을 수 없다 하였다. 이일을 시작한지 2년이 넘었지만
몇몇 분들이 수수료에 대한 부담감을 가지고 있는 것은 알고 있었지만 터무니없는 애기를 들
으니 씁쓸
한 생각이 든다.
일단 커피테이크 아웃에 대해 설명을 했고. bar애대해서 애기를 해주었다.
상담을 하게 되면서 알게 되었지만 그분의 집은 지방이었다.
일단 지방이란 단점을 가지고 물건을 찾기에는 너무 어려운 점이 많았다.
그러시면서 관리형 매장을 찾는 게 아니신가. 그래서 본인은 bar를 운영하는 게 편할 것으로
판단이 되
었다.
모든 창업하시는 분들의 목적은 적은 돈으로 많은 수익을 창출하는 것이다.
하지만, 최소 비용으로 최대효과를 얻으려면 그만큼에 리스크가 따르기 마련이다
사람들은 그 부분에서 많이 망설이게 된다.
그래서 커피테이크 아웃 매장은 적절하지 못한 판단이 들었다.
분명 장사는 어렵다. 그것도 초보창업자들이 하시기 에는 많은 난관을 부딪치면서 나아가는
거라 생각
된다.
그리고 늦은 저녁까지 매장들을 돌아보게 되었다. 매장을 직접 눈으로 보고 장사 하는 모습들
을 보시
면서
이런 저런 애기를 하였다. 며칠을 돌아다니면서 마음에 드는 물건을 찾은 것이다.
장사에 있어 노하우 및 관리를 어떻게 해야 하는지 빠짐없이 애기를 해주었다.
그렇다 그분은 현재 월순익1천만 원 이상 벌어 가시는 당당한 사장님의 모습을 갖추게 된 것
이다.
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