2009 기축년 새해가 밝았다. 하지만 2008년 위축된 창업시장은 올해도 녹록치 않아 보인다. 최근 국내경제는 ‘IMF보다 더 IMF다’라는 말이 전혀 무색하지 않을 정도로 꽁꽁 얼어붙었다. 자영업자, 소상공인이 주를 이루는 창업시장은 실물 경제 상황에 직격탄을 맞는 1위 계층이 될 수밖에 없는 실정이다. 이에 2009년도에는 졸라맸던 허리띠를 더 꽉 졸라매야한다고 창업전문가들은 입을 모은다.
작은 매장에서 싸게 판다! 언제나 그러하듯이 2009년도에도 가장 큰 창업자들의 고민은 ‘자금문제’일 것으로 예상된다. 이는 처음부터 준비할 수 있는 자금이 적은 경우와 넉넉한 자금을 준비할 수 있더라도 창업성패 여부에 대해 확신이 서지않아 선뜻 투자하지 못하는 경우로 나눌 수 있다. 이 두 경우는 모두 투자비가 적게 필요한 소자본, 소점포 창업을 선호할 것이다. 물론 사업을 영위하는 동안의 인건비도 거의 들지 않는다. 1인창업이 가능하다는 얘기다. 인터넷을 이용한 창업, 전문성을 이용한 半기술창업, 청소대행업 등이 그 예다. 투자비가 적게들면 회수가 빠르고, 실패하더라도 부담이 적다는 장점이 있다. 2009년 수요 부진이 예상되는 만큼 안정적인 수익 창출을 위해 초기 투자비용을 줄여 리스크를 줄이는데 초점을 맞춘 것. 하지만 투자비와 비례하게 창업 준비도 부실하게 하는 경우도 비일비재하다. 이렇게 되면 창업에 실패할 확률이 높아지는 것. 투자비를 적게 들이더라도 창업 준비를 꼼꼼히해, 성공의 발판으로 삼고 사업을 확대해야 한다. 저가형 아이템으로 승부수를 던지는 것은 매우 위험한 일이지만, 소비자들의 지갑이 얇아진만큼 값싼제품을 찾는 성향이 있기 때문에 도전해볼만하다. 저렴한 제품을 판매할 때는 품질을 하락시켜 무턱대고 가격을 낮추기 보다는 유통과정과 고정비를 줄여 고품질의 제품을 공급하는 것이 현명한 방법이다.
불황이 곧 기회, 마케팅으로 재도약해라! 불황기 창업시장에서의 마케팅은 그야말로 전쟁터를 방불케한다. 너도나도 공짜, 무료, 1+1 행사를 하기 때문이다. 기업들은 왜 서로 마케팅전쟁을 하는 것일까? 소비가 없다면 마케팅도 없을 것이다. 하지만 아무리 불황이라도 어느 정도의 소비는 있기 마련이다. 이 때문에 외식업계에서는 같은 가격에 큰 사이즈의 제품을 준다던지, 1+1과 같은 무료제공 서비스, 할인행사 등의 고객모시기에 여념이 없는 것이다. 창업자는 주변 경쟁 점포의 마케팅법을 파악하고, 이에 대적할 수 있을만한 마케팅 안을 내놓아야 한다. 하지만 과잉경쟁으로 인해 오히려 손해보는 경우가 생기지 않도록 하는 것이 관건이다.
트렌드 읽되, 유행은 따르면 안된다 어떤 업계에서든지 스테디셀러는 있기 마련이다. 창업시장에서는 칼국수전문점, 분식점, 한식전문점, 토스트전문점, 삼겹살전문점, 치킨전문점 등 전통업종이 스테디셀러에 해당한다고 할 수 있다. 비교적 안정적인 아이템인 창업아이템이지만 지나치게 고전적인 방법으로 매장을 운영하면 ‘시대에 뒤쳐진다’는 핀잔을 듣기 십상이다. 또한 차별성과 경쟁력이 뒤떨어져, 창업 실패의 지름길로 가는 길이 될 수도 있다. 그렇다면 전통적인 아이템으로 창업을하기 위해서는 어떻게 해야 할까? 전반적인 창업시장의 흐름인 트렌드는 반영하되, 지나치게 유행을 따라서는 안된다. 유행은 주기가 채 5년도 되지 않아 안정적인 수익창출이 불가능하다. 불닭과 찜닭이 바로 그 예다.
소자본으로 크게하고 싶다면, 공동투자
최근 몇몇 가맹본부들이 공동투자창업에 발벗고 나서면서 공동투자창업이 활기를 띄는 추세다. 공동투자창업은 가맹본부의 주최하에 투자자들이 모여 사업의 타당성을 판단해, 투자여부를 결정한다. 과거 공동투자형 매장 창업은 1억원 가량의 자본부터 투자할 수 있는 매장이 많았지만, 최근 경제불황의 여파로 많은 가맹본부들이 3~5천만원 가량의 소자본 투자자들도 모집하는 추세다. 특히 공동투자형 매장 전문적 경영 노하우를 보유한 가맹본부가 매장의 전반적인 운영 및 관리를 맡아서하기 때문에 안정적인 투자를 원한다면 고려 해볼만하다. 하지만 투자자는 직접적인 경영권을 행사할 수 없고, 매장 운영으로 발생하는 수익에 대한 지분 배당에 대한 권한만 있다는 점을 유의해야 한다. 많은 투자자들로부터 투자받은 자본으로 대형매장을 개설할 수 있기 때문에 인지도를 높이고 고수익을 창출할 수 있게 된다는 장점이 있다. 하지만 펀드와 비슷한 성격을 갖는 투자라는 점에서 사업성이 확실치 않은 매장에 투자를 했을 경우에는 손해를 볼 수 있다는 점도 알아둬야 한다.
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